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行業(yè)資訊
燒烤爐很常見(jiàn),遍地都是,平常為了減輕工作辛苦之余自己家里都可以備一個(gè),那么如何自制燒烤爐呢?一起來(lái)了解一下吧!
1、鉆洞
在離桶底部上方60厘米的地方,鉆四個(gè)間隔距離等值的洞;另外在桶蓋子上也打四個(gè)洞,它們是用作空氣流通的。接下來(lái),在距離底部30厘米的地方鉆四個(gè)眼,如果把桶的周長(cháng)看作一個(gè)鐘表的話(huà),那么其中兩個(gè)眼是在1點(diǎn)和5點(diǎn)的位置,另外兩個(gè)眼是在7點(diǎn)和11點(diǎn)的位置。接下來(lái),在這4個(gè)眼的水平位置上上升20厘米,以同樣的方式再鉆四個(gè)眼。所制作的是一個(gè)三層結構的燒烤爐:下面一層用來(lái)放煤和木炭,中間一層放水盆,上面一層放肉。 然后在桶中間鉆一個(gè)洞,用于溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將燒烤架傾斜著(zhù)進(jìn)入桶內,接下來(lái),將兩根不銹鋼穿桿從二層的四個(gè)洞中穿插過(guò)去,然后將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分,而且可以接住上面掉下來(lái)的油。然后,將剩下的兩根穿桿從上層的四個(gè)眼中穿插過(guò)去,然后放剩下的一層燒烤架。
3、觀(guān)測溫度
在桶中間的那個(gè)眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度,所以對溫度的控制非常關(guān)鍵?!翱諝饬魍ǖ迷娇?,火的溫度也就越高”,“空氣流通對燒烤來(lái)說(shuō)至關(guān)重要”。所以,在溫度過(guò)高的時(shí)候,用塞子堵住空氣流通的孔,在溫度降低以后,再把塞子拔掉。
以上就是自制燒烤爐的全過(guò)程,想了解更多相關(guān)知識歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
本文摘自:考樂(lè )家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
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考樂(lè )家專(zhuān)注研發(fā)燒烤設備,源自澳洲品質(zhì),考樂(lè )家匠心打造。
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