周末或小長(zhǎng)假帶著家人去郊外野餐燒烤，露營(yíng)休閑是不錯(cuò)的選擇。一大群人在風(fēng)景優(yōu)美的地方聚在一起，親自動(dòng)手燒烤東西吃，邊吃邊呼吸著新鮮空氣，比單純?nèi)ワ埖瓿砸活D有意思多了。考樂(lè)家為您已經(jīng)準(zhǔn)備了郊外燒烤的七大攻略，要想有一個(gè)完美愜意的野外燒烤的人們可要仔細(xì)閱讀哦。

1、郊外燒烤不管打不打算露營(yíng)，最好要帶上帳篷

一般人會(huì)認(rèn)為郊外燒烤帶上燒烤爐、折疊家具什么的就可以了，帳篷什么的會(huì)忽略。殊不知，帶上帳篷、吊床、折疊躺椅之類，在酒足飯飽之后或是中午犯困時(shí)，懶懶地躺在吊床上或帳篷里跟家人朋友聊天，簡(jiǎn)直是太愜意了。還有就是如果帶孩子的話，孩子中午一般都會(huì)睡個(gè)午覺(jué)，帶帳篷也方便孩子午休。

2、遮陽(yáng)蓬要根據(jù)實(shí)際需求選擇

初夏時(shí)分，陽(yáng)光照射很強(qiáng)，外出野餐燒烤一定要帶上遮陽(yáng)蓬。如果是開(kāi)車出游，最好帶車載遮陽(yáng)蓬，就像汽車帳，可以直接搭建在汽車后面，遮陽(yáng)又擋風(fēng)，連接汽車后備箱，方便取用車上的用品，省力又省空間。如果是同事朋友郊外聚餐的話，可帶上大型遮陽(yáng)蓬或四角涼蓬。要想享受更大的遮陽(yáng)空間，又想攜帶起來(lái)方便的話，是不錯(cuò)的選擇。

3、野外燒烤常用的廚具不能少

郊外燒烤也就是在大自然里做頓飯，吃頓飯。所以做飯吃飯的用具多多益善，省得用到時(shí)不方便。常用的郊外燒烤廚具除了鍋碗瓢盆，還有調(diào)味盒、小刀、盤(pán)子、筷子、紙巾、紙杯等。當(dāng)然要是能帶上氣爐，燒點(diǎn)野菜湯喝簡(jiǎn)直太美妙了。

4、燒烤釬子、叉子和燒烤網(wǎng)什么的怎么方便怎么來(lái)

燒烤時(shí)合適的釬子很重要，應(yīng)該選用長(zhǎng)而扁平的。較長(zhǎng)的釬子能保證在燒烤時(shí)手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的，能避免被燙到。

5、燒烤時(shí)不用把冷藏的肉類融化了再烤

很多人在郊外燒烤時(shí)，會(huì)提前把肉串什么的融化了再烤，其實(shí)完全沒(méi)那個(gè)必要。因?yàn)闊竞笤诳谖渡蠜](méi)有特別明顯的區(qū)別。出于戶外衛(wèi)生的考慮，還是將肉類保持冰鮮冷藏的狀態(tài)，等一切都準(zhǔn)備好了，直接烤就是了。

6、把要燒烤的食物做一下搭配，烤出來(lái)的食物更美味

郊外燒烤時(shí)，據(jù)考樂(lè)家多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)表明把洋蔥和肉類一起烤，既能去除肉類的異味讓味道更好，也方便燒烤時(shí)翻轉(zhuǎn)、上下架時(shí)拿取。還有，把食物整齊地串在一起，還會(huì)顯得你的燒烤技術(shù)很專業(yè)哦!

7、不會(huì)把肉烤焦的妙招就是在炭火的另一側(cè)烤

野外燒烤時(shí)，掌握火候很重要火不旺烤不熟，火太旺了很容易把食物烤焦了?？梢栽跔t子的一邊燒木炭備用，在木炭著好的另一邊烤肉。這樣一邊準(zhǔn)備木炭，一邊可以進(jìn)行燒烤，如果火勢(shì)較弱可以隨時(shí)添加燃燒好的木炭，就不會(huì)把肉烤焦了。

除了以上的幾個(gè)好方法，要想在野外燒烤時(shí)玩得更愜意，最好拓展一些娛樂(lè)活動(dòng)。比方說(shuō)在湖邊燒烤帶上魚(yú)竿釣魚(yú)，在河邊燒烤帶水桶，下水摸魚(yú)撈蝦什么的，有吃有喝有玩才有樂(lè)?？紭?lè)家預(yù)祝您與您的家人朋友郊外燒烤玩的愉快！

本文摘自：考樂(lè)家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
http://m.ymsdbj.com/

考樂(lè)家專注研發(fā)燒烤設(shè)備，源自澳洲品質(zhì)，考樂(lè)家匠心打造。