現(xiàn)在比較流行的戶外活動(dòng)很多，其中戶外燒烤是比較常見的一種。自己帶著食材，烤架，炭，桌椅板凳，出去享受自然的風(fēng)情，享受自己動(dòng)手的樂趣。我們在燒烤前需要選擇燒烤爐的位置，選擇位置時(shí)需要注意哪些問題呢？

1.場地的選擇

準(zhǔn)備好食物、調(diào)料、爐具就可以到野外進(jìn)行燒烤了?？刹⒎撬械囊巴舛歼m合燒烤,選擇風(fēng)景好,交通便利的地方。一些林區(qū)和水庫區(qū)是禁止燒烤的,需要事先了解好。選擇場地時(shí)還要特別注意安全,注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風(fēng)口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤,防止一氧化碳中毒。

2.位置的選擇

烤爐的放置應(yīng)選擇較平整的地方,風(fēng)門應(yīng)在上風(fēng)口。木炭和機(jī)制碳的點(diǎn)燃并非易事,可以將碳堆成堆加助燃劑,碳自身燃燒后再攤開。如果條件允許,點(diǎn)燃篝火,將碳放入火中,待碳完全燃燒后再取出,放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時(shí)候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。碳燃燒后不要急著烤,先把網(wǎng)烤一下,待碳全紅,就是完全燃燒后再開始烤。戶外燒烤爐在燒烤時(shí)注意人不要站在下風(fēng)口,一來煙大,二來飛出的火星很容易燙傷人。

一般來講春天和秋天都是適合燒烤的季節(jié)。大風(fēng)天和雨天都不適合野外燒烤。我們燒烤前了解一下使用環(huán)境，避免引起火災(zāi)，引起不必要的傷害，在使用燒烤爐時(shí)我們要按照燒烤爐的說明書來進(jìn)行，不能自己憑感覺。

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
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