烤爐常識

燒烤需要準(zhǔn)備哪些東西？教您戶外燒烤準(zhǔn)備工作

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2022/11/22 瀏覽次數(shù)：

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售前小考

我們在做燒烤的時候，是需要做好很多準(zhǔn)備工作的，那么具體都有哪些呢？下面考樂家來詳細(xì)地為大家介紹一下，希望想要做燒烤的朋友們可以了解。

1.燒烤爐具

2.火鉗,加炭的用具

3.調(diào)料瓶子.不銹鋼的最好,容易清潔.就是那種裝胡椒粉往食物上面灑的那種,起碼要五個以上.裝鹽,味精,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉.

4.油刷.蜂蜜刷.醬油刷.這個應(yīng)該清楚吧不銹鋼盅起碼4個以上,用來裝蜂蜜,油,醬油用的,最好要帶蓋子的,大小要以能放進(jìn)各種調(diào)料刷為好.

5.如果你燒烤的品種里面有錫紙燒的話,就要準(zhǔn)備錫紙和裁紙刀.

6.如果你要做烤魚的話你就要準(zhǔn)備一個烤魚用的烤魚夾.

7.不銹鋼簽.這個是必不可少的.用來串雞翅,羊肉,雞腎,牛肉之類的,不過還要準(zhǔn)備一種稍長一點的,象烤雞腿就要短的,雞翅就要長的.

8.炭.必不可少的東西.

9.小剔刀.雞腿開邊時一種非常好用的工具.

10.噴壺一個.炭燒得太旺又沒有多少客人時,用來灑水阻止炭過快燃燒的工具.

11.冰柜.最好有急凍和保險2種功能的.

12.防護(hù)手套一對,保護(hù)燒烤師傅用的.

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
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